Frida Kahlo a mexikói művészet egyik legismertebb alakja, aki festményeiben gyakran saját életét és érzelmeit jelenítette meg. Egyedi stílusa és erős személyisége máig inspirációt jelent sokak számára. A tiramisu az egyik kedvenc desszertje volt, amit maga is elkészített. Ilyen Frida Kahlo tiramisu receptje.
Hozzávalók:
- 50 dkg babapiskóta
- 20 dkg habtejszín
- 25 dkg mascarpone
- 15 dkg porcukor
- 1 csésze espresso kávé
- 3 kanál brandy
- 3 kanál kávélikőr
- kakaópor a tetejére
Frida Kahlo tiramisu receptje:
1 A habtejszínt verd jól fel a porcukorral és a mascarponéval.
2. Keverd össze a kávét, kávélikőrt és a brandyt.
3. Mártogasd a babapiskótákat a kávés keverékbe, és egy tál alját rakd ki a beáztatott babapiskótával.
4. Tegyél rá egy adag mascarponés krémet, majd szórd meg a kakaóporral.
5. Folytasd a rétegzést, mártott babapiskóta, mascarponés krém és kakaópor. A legfelső réteg kakópor legyen.
6. Tálalás előtt tedd a tiramisut hűtőbe legalább 2 órára.
A recept F. G. Haghenbeck Frida füveskönyve című könyvben jelent meg.